Cómo preparar sangría española original

Cómo preparar sangría española original

¿Conoces la sangría española original? Es una de las bebidas más populares en el verano español. Debe su nombre al color que recuerda a la sangre. Así que debe hacerse siempre con vino tinto. También se puede hacer con vino blanco o cava (vino blanco espumoso), pero esta variante debe ser llamada “la sangría blanca”.

A pesar de que a menudo se agrega algún tipo de licor, no es obligatorio en absoluto. Depende del gusto de los consumidores.

En relación con el vino, cuanto más calidad tiene la mejor sabor tendrá la sangría. No es necesario usar el más caro, como un Gran Reserva, pero un buen vino mejorará el resultado.

Ingredientes para seis personas:

  • Un litro de vino tinto
  • Dos melocotones
  • Dos naranjas
  • Un limón
  • Dos manzanas
  • 4 cucharada sopera de azúcar
  • Una canela en palo
  • 33ml (se puede) de refresco de limón
  • Cubitos de hielo
  • Opcional: Licor de melocotón o ron

Instrucciones para preparar la sangría original Español:

1. Vierta el vino tinto en un recipiente grande, lo suficiente como para permitir que se mezclen los ingredientes.

2. Pelar las frutas y cortar en pequeños trozos para facilitar la maceración.

3. Añadir la canela y los trozos de frutas en vino, agitar la mezcla y dejar reposar dos o tres horas en la nevera.

4. Una vez la fruta esta macerada, agregar el refresco de limón, el licor y remover otra vez.

5. Ya que la sangría se tiene que beber muy frío, añadir unos cubitos de hielo justo antes de servir.

Consejos para el consumo

Esta bebida es muy dulce y es muy fácil de beber pero no olvide que contiene una gran cantidad de alcohol. Mezcla de alcohol con sol y altas temperaturas puede dar una sorpresa, por lo que se recomienda ser moderado con el consumo y acompañarlo con algo de comida.

Disfruta de tu verano y la sangría española original.