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El Hornazo: un manjar desde las orillas del Tormes

Aunque a primera vista nos pueda parecer lo mismo, el hornazo y la empanada tienen grandes diferencias tanto en su origen elaboración así como en su sabor.

Antiguamente era considerado un plato de pastores, ya que estos pasaban largas horas o incluso días fuera de su casa. Más tarde se popularizo entre caballeros y cortesanas convirtiéndose en un plato tradicional.

El hornazo consiste en una masa rellena de chorizo, lomo y jamón horneado durante media hora… ¿Quieres saber más sobre este plato? Sigue leyendo

Origen de las diez tapas españolas más populares (parte 3)

Tortilla, croquetas, calamares, bravas… todas estas tapas son algo casi obligatorio en la carta de los bares típicos españoles, tanto dentro como fuera de nuestro país. Pero a pesar de que estas tapas son tan conocidas y adoradas, seguramente pocos de vosotros tendréis siquiera una ligera idea del origen de algo tan cotidiano en España. Pues con este post completaremos la serie que empezamos hace dos semanas, en la que os explicamos el origen y algunas curiosidades de vuestras tapas preferidas.

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