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Spanish tapas world heritage

Origen de las diez tapas españolas más populares ( parte 2)

El concepto de Tapa es desde hace un tiempo un emblema de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras. Cada vez son más las personas enamoradas de nuestra comida gracias ellas. Pero incluso para nosotros los españoles, a pesar de que las tapas formen algo imprescindible en nuestra vida social, es sorprendente que desconozcamos el origen de muchas de las tapas que tan a menudo consumimos.

En nuestro anterior post comenzamos a explicaros el origen de algunas de estas tapas, que seguro muchos desconocíais a pesar de ser vuestras preferidas: Tortilla de patata, Jamón ibérico, croquetas y patatas bravas. Esta semana os seguimos contando el origen y las curiosidades de nuestras mas consumidas y solicitadas tapas. Sigue leyendo

2 formas originales de servir los mejillones en conserva

Como ya sabéis, en nuestra tienda estamos realizando una selección con los mejores y más prestigiosos productos de la gastronomía española. Como resultado de esta selección podréis encontrar los mejores ingredientes con los que preparar las típicas tapas españolas que tanto os gustan. Es por eso que en nuestro blog os iremos sugiriendo de vez en cuando buenas ideas para sorprender con vuestras tapas y la ayuda de nuestros productos.

Para empezar, hoy seremos generosos y no os daremos una sino 2 recetas, ambas con uno de los productos más típicos y exquisitos de Galicia: el mejillón. Y la base de estas dos recetas serán los Mejillones en escabeche de Aceite de Oliva Ramón Franco. Sigue leyendo